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    4万亿餐饮市场的风向!6月27日,尽在北京这场餐饮大展!

    发布时间:2018-06-21   来源:网络整理    
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    风很大,风向变得很快

    在消费不断升级、餐饮跨界竞争越来越激烈的大背景下

    新餐饮的说法不绝于耳

    你也许还不懂新餐饮

    但你至少已经明白传统餐饮过时了

    4万亿餐饮市场的风向!6月27日,尽在北京这场餐饮大展!

    没有永久的企业,只有时代的企业

    谁都想要在餐饮行业突围

    BUT HOW?

    新营销怎么做?

    大数据能力如何get?

    品牌升级是必须的吗?

    外卖怎么才能做得好?

    资本引入要注意哪些要点?

    同步实现迅速扩张和利润回报?

    ……

    一肚子疑问的你

    来HOTELEX北京现场就对了!

    3天展期不停歇

    3个会场连轴转

    45位大咖现场智慧分享

    你需要担心的只有怎么安排你的与会时间而已!

    4万亿餐饮市场的风向!6月27日,尽在北京这场餐饮大展!

    论坛嘉宾及具体日程安排

    请以活动当天实际流程为准

    6月27日

    2018轻餐饮主题论坛 

    已经占领了国内总餐饮门店数1/3的轻餐饮行业,已成为餐饮市场不容忽视的一股强大力量,本次轻餐饮主题  论坛邀请来了行业专家、协会代表、企业高管,探讨话题涉及风险管控、品牌升级扩张、零售营销等方面,分别从不同维度剖析轻餐饮市场的新变革与新机遇。

    【日期】

    6月27日

    【地点】

    E1馆 咖啡美酒文化节中央论坛区

    【主办方】

    上海博华国际展览有限公司

    品络匠源新连锁创投加速机构

    餐饮头条

    10:15-11:00

    主题: 美味健康轻食餐,关键油选对

    嘉宾: 谢娜  意大利 EVO 国际橄榄油大赛专业评审,意大利官方橄榄油鉴定团认证品油师

    4万亿餐饮市场的风向!6月27日,尽在北京这场餐饮大展!

    11:00-11:45

    主题: 互联网经济下轻餐饮企业发展阶段的风险把控

    嘉宾: 钟彩民  天使投资人,餐饮头条发起人,原麦当劳中国区创始人之一

    4万亿餐饮市场的风向!6月27日,尽在北京这场餐饮大展!

    13:30-14:00

    主题: 赋能轻餐饮,挑战新商机

    嘉宾: 汪志刚 品络匠源新连锁创投加速机构 董事长,上海连锁经营协会轻快餐委员会 会长

    4万亿餐饮市场的风向!6月27日,尽在北京这场餐饮大展!

    14:00-14:30

    主题: 轻餐饮&大零售智慧营销

    嘉宾: 浦建东 舞象云创始人&CEO

    4万亿餐饮市场的风向!6月27日,尽在北京这场餐饮大展!

    14:30-15:00  

    主题:  轻餐饮-如何迎战消费升级时代

    嘉宾:  张妙苓 雅茗天地股份有限公司COO

    4万亿餐饮市场的风向!6月27日,尽在北京这场餐饮大展!

    15:00-15:30

    主题: 揭秘中国轻餐饮的强势扩张——博多百万门店计划

    嘉宾: 赵剑锋,博多集团青岛小博多CEO,青岛腾程伟业餐饮实业有限公司掌舵人

    4万亿餐饮市场的风向!6月27日,尽在北京这场餐饮大展!

    15:30-16:00

    主题: 轻餐饮品类创新

    嘉宾: 李效华 天津君益科技餐饮孵化器 创始人

    4万亿餐饮市场的风向!6月27日,尽在北京这场餐饮大展!

    16:00-16:30

    【圆桌讨论】

    主题: 解读轻餐饮行业的未来与机遇

    圆桌主持人: 汪志刚 品络匠源新连锁创投加速机构 董事长

    【讨论嘉宾】

    浦建东 舞象云创始人&CEO

    张妙苓 雅茗天地股份有限公司COO

    赵剑锋 博多集团青岛小博多CEO

    李效华 天津君益科技餐饮孵化器 创始人

    2018北京国际餐饮发展高峰论坛

    在新餐饮时代,餐饮企业如何破局创新?北京国际餐饮发展高峰论坛给你答案,论坛从人力资源、菜品创新及互联渠道三方面切入,可谓直击餐企管理上的痛点,解读未来餐饮的发展密码,共话2018餐饮发展趋势。

    【日期】

    6月27日

    【地点】  

    二楼E232会议室

    【主办方】

    北京市旅游行业协会

    上海博华国际展览有限公司

    13:30-14:30

    主题: 从企业人力资源开发到心力资本价值提升

    嘉宾: 邢颖 中国全聚德(集团)股份有限公司董事长

    4万亿餐饮市场的风向!6月27日,尽在北京这场餐饮大展!

    14:30-15:30

    主题:  企业的服务创新与菜品创新

    嘉宾:  郑秀生,中国烹饪大师

    4万亿餐饮市场的风向!6月27日,尽在北京这场餐饮大展!

    15:30-16:30

    主题: 中国宏观经济环境下的餐饮行业机遇与挑战

    嘉宾: 宋杨  美团餐饮学院执行院长

    4万亿餐饮市场的风向!6月27日,尽在北京这场餐饮大展!

    6月28日

    第19届红餐大会∙2018中国餐饮营销高峰论坛

    营销贯穿于企业经营的整个发展历程,可谓无营销难发展。众多知名餐饮品牌创始人、企业高管、餐饮营销专家以及现场500多位餐饮精英们将齐聚一堂,共同探讨如何“营”得先机,餐见未来。

    【日期】

    6月28日

    【地点】

    三楼 309会议室

    【主办方】

    红餐网

    【承办方】

    上海博华国际展览有限公司

    4万亿餐饮市场的风向!6月27日,尽在北京这场餐饮大展!

    9:30~10:10

    嘉宾: 切割营销理论创始人、北京赞伯营销管理咨询董事长 路长全

    主题: 转思维--餐饮品牌运营和营销战略

    10:10~10:50

    嘉宾: 老乡鸡创始人束从轩

    主题: 建品牌--如何借助公关手段启动餐饮营销

    10:50~11:10

    嘉宾: 喜茶创始团队成员、行政总监刘智超

    主题: 重口碑--一杯茶,如何触动年轻消费者?

    11:10~12:00

    餐饮品牌营销高峰对话  

    嘉宾: 西少爷创始人 孟兵,品类咨询联合创始人 谭大千,gaga鲜语创始人 冯敏,花舍咖餐厅创始人 郑金艳 ,串亭创始人 丁一

    主题:  餐饮企业如何营得先机?

    14:00~14:40

    嘉宾: 亿元导航商学院院长 许一元

    主题: 促裂变--裂变法则玩转营销

    14:40~15:20

    嘉宾: 奥琦玮集团董事长 孔令博

    主题: 看数据--大数据时代下,餐企营销如何精准化发力!

    15:20~16:00

    嘉宾: 北京宴董事长、俏江南CEO 杨秀龙

    主题: 精服务--餐饮服务营销的密码

    16:00~17:30

    餐饮营销辩论赛  

    主题: 做餐饮,酒香怕不怕巷子深?

    主持人: 局气创始人韩桐

    【正方嘉宾】

    将太无二创始人 邢力

    比格餐饮创始人赵志强

    羲和餐饮集团创始人 张钧

    武圣羊杂割创始人 王刚

    【反方嘉宾】

    和合谷创始人 赵申

    杨记兴臭鳜鱼创始人 杨金祥

    井格重庆火锅创始人 王贻达

    鱼你在一起创始人 魏彤蓉

    2018 HOTELEX青年厨师发展论坛--北京站

    主题:现代青年厨师职业发展之路

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